Far soffrigger le cipolle , poi aggiunger le verdure ( radicchio , zucchine e finocchi) , fatte appassire e poi sfumare col vino , salate e pepate. Stendere la pasta sfoglia e inserire le verdure assieme a due uova battute ; infornate a 180 gradi per circa 30 minuti ... Cotta e mangiata
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