Penne con Bresaola croccante, mozzarella & rucola
Dopo un pò di tempo di pausa lo Chef Garpez vi propone un piatto semplicissimo e veloce quanto ottimo : Penne con Bresaola croccante, mozzarella & rucola .
Ingredienti :
- penne
- bresaola
- rucola
- mozzarella
- aglio
- sale
-olio
-peperoncino
Preparazione :
Far rosolare della bresaola fatta precedentemente a tocchetti in una pentola, con dell olio, aglio e peperoncino. In un altro piatto intanto preparare della mozzarella a tocchetti con della rucola tagliata finemente . Quindi scolare la pasta e farla saltare con la bresaola , a acui aggiungeremo la mozzarella e la rucola....buon appetito by Chef Garpez
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